Иберийският пастет La Chinata е направен от парчета иберийско прасе с отлично качество от пасищата на Екстремадура и е една от частите на прасето, най-ценени от престижни готвачи, благодарение на своята текстура и вкус.
Този пастет се препоръчва за лека закуска, намазана върху хляб, тъй като има много мека и вкусна текстура, или с нашето разнообразие от крекери, като можете да му придадете нотка с един от различните балсамови кремове от La Chinata като череша, смокиня или трюфел, тъй като те ще му придадат леко сладък вид, както и с нашето голямо разнообразие от конфитюри, като конфитюр от круши. Може също така да бъде добър акомпанимент или дресинг, за да предложи отличителен щрих към приготовления като яхнии или печено месо.
Препоръчително е пастетът да се сервира леко студен, ако ще го консумирате намазан върху хляб, за да подсилите нюансите му в устата и идеално си пасва с нашето червено вино Ла Чината.
